In Italien ist Essen die beliebteste Beschäftigung.

Viele Rezepte sind im Silberlöffel, dem „Cucciaio d’argento“ niedergeschrieben. Man lässt sich viel Zeit und sitzt wann immer möglich, in großer Runde beisammen.

In jeder Region gibt es spezielle Gerichte. Über einen italienischen Markt zu bummeln ist immer wieder ein großes Vergnügen.

Hier eine kleine Auswahl von toskanischen Leckereien.

(mehr …)