nautilus

Bauernhof nahe Bosa, Nautilus

Schöne Tage auf dem Bauernhof nahe Bosa: Nautilus

Liebe Frau Hering,

mittlerweile hat uns der Alltag wieder. Doch ich möchte es nicht versäumen Ihnen eine Rückmeldung über die schönen Tage  auf dem Bauernhof nahe Bosa, dem Bauernhof Nautilus zu geben.
Wir alle haben uns direkt wohl gefühlt. Unsere 13-jährigen Jungs waren begeistert von den Hunden, Katzen und vor allem den jungen Ziegen, die in der Nacht vor unsrer Ankunft geboren wurden.

Wir selbst haben die Ruhe sehr genossen! Zudem die liebevolle Gestaltung des Grundstücks, z.B. der Leseplatz unter dem Olivenbaum, Dazu die vielen Versteinerungen, die überall zu entdecken sind. Es waren für uns rundum wunderschöne, erholsame Tage auf dem Bauernhof nahe Bosa. (mehr …)

Bauernhof Nautilus im Frühling

Urlaub auf dem Bauernhof Nautilus, Westküste Sardiniens

Rückmeldung Tresnuraghes, Urlaub auf dem Bauernhof Nautilus

Liebe Frau Hering
Der Urlaub auf dem Bauernhof Nautilus war sehr schön! Tatsächlich bin ich gut erholt und voller schöner Erlebnisse aus Sardinien zurückgekehrt. Es war nicht mein erster Aufenthalt auf Sardinien, aber meine erste Reise an die Westküste der Insel.
Das Rustico auf dem Hof abseits von Magomadas hat meinen Ansprüchen vollkommen entsprochen. Es war alles da,
was ich brauchte und Vanna war eine tolle Gastgeberin. Sie ist sehr herzlich und fürsorglich, gewährt einem aber

gleichzeitig die gewünschte Privatsphäre. (mehr …)

Der Ursprung des Pecorino

Pecorino vom Feinsten: Sardischer Schafskäse

Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP und Fiore Sardo DOP.

Diese drei sardischen Schafskäse wurden schon 1996 von der Europäischen Union als Erzeugnisse mit geschützter Ursprungsbezeichnung anerkannt.

Was bedeutet das?
Diese drei Schafskäsevarianten unterliegen strengen Auflagen bei der Herstellung.
Die Produktion der drei Pecorino Sorten: Romano, Sardo und Fiore Sardo ist grundsätzlich auf die Region Sardinien beschränkt.
Nur der Romano darf zusätzlich in der Region Latium und in der Provinz Grosseto in der Toskana erzeugt werden.

Damit dieser Käse den strengen Anforderungen entspricht, muss die Milch zu 100 Prozent vom Schaf stammen.
Auf Sardinien grasen die Schafe größtenteils auf Naturweiden. Auf den kargen Weiden wachsen würzige Kräuter. Denn sie sind von mediterraner Macchia geprägt. Dadurch ist die Sardische Schafsmilch besonders hochwertig.

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Familienurlaub bei Schäfern

Nautilus: ein traumhafter Familienurlaub für uns!

Guten Tag Frau Hering,

hier unsere Rückmeldung: Es war ein traumhafter Familienurlaub für uns auf dem Bauernhof Nautilus in Tresnuraghes an der Westküste von Sardinien.
Ganz vielen Dank für Ihre Unterstützung und Vermittlung zu diesen schönen Unterkünften, Morgenstern im Osten und Nautilus im Westen. Wir waren sehr gut von Ihnen vorbereitet.
Das Hirten-Ehepaar im Nautilus war so herzlich und sie haben uns wunderbar umsorgt mit z.B. ihrem frischen Gemüse aus dem Garten. Sie hatten ein wunderbares Gespür dafür, wann wir eher für uns sein wollten und wann wir Hilfe brauchten oder Lust auf “Smalltalk”. Richtig toll!
Gern würden wir dort wieder hinfahren, wenn es uns bald wieder nach Sardinien verschlagen sollte, der Ort war ideal für einen Familienurlaub. Wir haben uns fest vorgenommen, dann etwas mehr Italienisch sprechen zu können….

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Gästebuch Nautilus: Uns hat es hier rundum sehr gut gefallen

Sardinien – Familienurlaub für Naturliebhaber, August 2015, Ferienwohnung: Nautilus

Wir wurden mit unseren beiden Kindern (12 und 15 Jahre) bei Vanna und Salvatore sehr herzlich empfangen. Die Ferienwohnung ließ uns nichts vermissen. Alles sehr ordentlich, sauber und mit viel Liebe ausgestattet und eingerichtet. Besonders gefallen hat uns der Gasherd, den wir ausgiebig und mit viel Freude benutzt haben.
Vanna ließ uns alle Köstlichkeiten des gut sortierten Gemüsegartens ausprobieren und wir durften uns dort nach Bedarf selbst bedienen. (mehr …)

Geschmackvoll

Gästebuch Sardinien: Nautilus nach unserem Geschmack

Liebe Frau Hering!
Unser Urlaub war traumhaft schön! Die idyllische Wohnung Nautilus war genau nach unserem Geschmack. Die beiden herzlichen Vermieter haben uns sehr verwöhnt.
Herzlichen Dank und liebe Grüße
Sylvia C.

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Liebe Sylvia C!

Das freut mich ganz besonders, da die Vermieter dieser schönen Ferienwohnung mir in all den Jahren sehr ans Herz gewachsen sind. Die beiden arbeiten hart für ihren Lebensunterhalt, denn das Leben der Schäfer ist nicht einfach. Nicht auf Sardinien und auch nicht anderswo. Dennoch – oder gerade deshalb? – sind sie Gastfreundlich und herzlich auf eine ruhige, zurückhaltende Art, die mir bei jeder Begegnung mehr unter die Haut geht.

Wer einmal hier auf dem Bauernhof Ferien gemacht hat, kommt gerne zurück. Ich bin gespannt, ob auch Sie eines Tages wiederkommen, weil Sie auf den Geschmack gekommen sind 😉
Bis dahin alles Gute!
Herzlich Sigrid Hering

Bei den Schäfern von Bosa

Bei meinen Freunden, den Schäfern im Hinterland von Bosa, bin ich eigentlich bei jedem Sardinienaufenthalt zu Besuch.
Im Oktober 2014 habe ich ein paar neue Fotos gemacht vom verschönerten Haus, der neuen Terrasse und dem wunderschönen Hinterland.
Inzwischen hat sich das Haus noch weiter verändert. Es ist noch viel schöner geworden!
Aktuelle Fotos findest du hier:

Bauernhof Nautilus, romantisch bei Hirten wohnen

 

Wer Ruhe sucht, der kann sie hier finden. Dazu einen weiten Himmel, herzliche Menschen und wundervolles Essen!

Gästebuch Sardinien: Ferienwohnung Nautilus im Februar

Foto: Sigrid Hering

Hallo Frau Hering,
Sie hatten um ein kleines Feedback gebeten – und manche Dinge dauern halt ein wenig länger …
Die Menschen vor Ort waren, wie Sie schon beschrieben hatten, sehr nett. Leider konnten wir kein italienisch und sie kein deutsch oder englisch, so dass wir es ihnen nicht selber sagen konnten. Wenn Sie das für uns nachholen würden? Auch dass die Wurst, die wir mitgenommen haben seeeeehr lecker war. Danke schon einmal vorab.

Ferienwohnung Nautilus Für Menschen, die insbesondere im Sommer etwas abseits von den Massen sein wollen, ist die Ferienwohnung Nautilus bestimmt ein angenehmes Domizil. Biker oder Wanderer könnten ebenfalls eine schöne Zielgruppe sein. Die Anfahrtsbeschreibung war perfekt. Und der Hauswein war ein schöner Willkommenstrunk. (mehr …)

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