Liebe Frau Hering, das Hirtenessen gestern war super!

Hirtenesse, ein besonderes ErlebnisEine Gruppe von 13 Personen inkl. Gastgebern war eine perfekte Größe, um auch etwas zu plaudern. Alle waren pünktlich um 20 h da und hatten Appetit mitgebracht.

Die Hausherrin hat super aufgekocht. Sie hat uns von vorne bis hinten verwöhnt und es war wirklich ein besonderes kulinarisches Spektakel.

Eine Kollegin von Ihnen übersetzte fleißig. Es waren aber noch zwei weitere Italienisch sprechende Ladys an unserer Seite, so dass ein reger Austausch statt fand, auch für uns nix-italiano-parlarer.

Dem Hausherren hat es auch sichtlich gefallen. Denn er futterte und trank von allen am meisten (macht bestimmt das Training 😉) und der Abschied war herzlich.

Das Hirtenessen war wirklich ein ganz besonderes Erlebnis, was Sie uns ermöglicht haben und wir möchten uns hierfür noch einmal herzlich bedanken.
Ihre Kerstin & Klaus D.

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Das Hirtenessen

besteht aus
Vorspeise: Hausgemachte Salami, dünn aufgeschnitten, dazu feine zarte Gemüse, gebacken und eingelegt. Buiologisch, denn es ist aus dem eigenen Garten.
Primo Piatto: Ravioli mit Sauße
Secondo Piatto: maialetto, oder „porchetto“, „porceddu“, wie das junge Ferkel auf Sardinien heißt. Außerdem agnello arrosto, gegrillter Lammbraten, dazu Salat.
Nachtisch: Seadas mit Honig
Kaffee, Schnaps und Sardischen süßen Mirto Getränke: Begleitet wird das gesamte Essen von Wein und Wasser, bzw. Saft für die Kinder.

Wenn Sie mehr über das Sardische Essen wissen möchten, oder sogar an diesem besonderen Erlebnis teilnehmen möchten, lesen Sie dazu unseren Blogartikel: Zu Gast bei Sardischen Schäfern zum Hirtenessen

Es gibt das ganze Jahr die Möglichkeit, auf Voranmeldung an einem dieser wunderbaren Hirtenessen teilzuhaben. Wenn Sie im Raum Bosa unterwegs sind, nutzen Sie diese Chance! Lernen Sie ein Stück echtes Sardinien zu einem sehr moderaten Preis kennen!
Platz ist für bis zu 35 Personen. Im Sommer draußen am großen Tisch. In der Nebensaison dann im gemütlichen Wohnzimmer der Familie. Hirtenessen finden ab 4 Personen nach Absprache und Verfügung statt.