Film von Hilde Bechert
Montag, 29.03.2010, 17:00 Uhr, 45 Min., 3sat
Das Gold von Cabras: Ein Film auf 3sat über Sardiniens Bottarga
Die getrockneten Fischeier der Meeräsche gehören zu den kulinarischen Köstlichkeiten der Insel.
Besonders geschätzt ist der Rogen von den Fischen aus dem Lagunensee von Cabras, an der Westküste von Sardinien. Er wird zunächst an der Luft getrocknet, danach gepresst und schließlich geräuchert.

Wenn Sie sich für diese besondere sardische Spezialität interessieren, hier ein weitere Artikel aus dem O-Solmemio- Italien-Blog

Bottarga – der sardische Kaviar

Für echte Italienfans:
ab 15.30 Uhr können Sie am Montag bei 3sat einsteigen,
es gibt auch Teil eins und zwei eines Films über Palermo, direkt vor der Sendung über den Bottarga.

Montag, 29.03.2010, 3sat15:30 Uhr
Palermo (1/2)
Film von Birgitta Ashoff und Toti Palma
Die wunderbare Katastrophe
Ganzen Text anzeigen
Das Grandiose in der Szenerie der alten Normannen- und Bourbonenstadt Palermo haben weder die Bausünden der Spekulanten noch die jahrzehntelange Übermacht der Mafia zerstören können. Immer noch schmückt sich die Stadt stolz mit dem Beinamen “Conca d’oro”, auch wenn längst Patina den Glanz der “goldenen Muschel” trübt.
Erste Folge der zweiteiligen Dokumentation über Palermo, die an Orte führt, die nicht in der gängigen Reiseliteratur aufgeführt werden.

Die zweite Folge von “Palermo” zeigt 3sat im Anschluss, um 16.10 Uhr.

Datum        Uhrzeit       Sender      Sendung
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Do, 13.08. 16:45-17:25 arte           Tisch auf … Sardinien
Do, 13.08. 21:00-21:45 Eins+ Aspromonte: Kalabrien-  zwischen Mythos und Wirklichkeit

Sa, 15.08. 04:35-05:15 Phoenix Mailand – Der Dom St. Maria Nascente
Sa, 15.08. 14:15-14:30 WDR Italien – Von der Toskana bis Rom
So, 16.08. 04:15-04:20 Bayern Planet Erde Italien: Basilikata-Matera
So, 16.08. 16:30-17:00 Bayern Schuhbecks Hausmannskost Italien
Mo, 17.08. 09:00-09:15 Phoenix Verrückt nach Venedig
Mi, 19.08. 21:15-22:00 ZDFdoku Mailand: Der Dom St. Maria
Do, 20.08. 01:35-01:40 Bayern Planet Erde Italien: Toskana
Fr, 21.08. 10:30-11:15 Phoenix Italienische Gartenträume: Die herrschaftlichen Parks um Rom und Florenz
Fr, 21.08. 18:20-18:50 WDR Servicezeit: Essen & Trinken- Ein italienisches Menü, Die fröhlichste, leichteste Küche der Welt
Fr, 21.08. 20:15-21:00 Phoenix Wilder Planet – Pulverfass Vesuv
Fr, 21.08. 21:45-22:30 Phoenix Entdecker der Wellness Das alte Rom
Fr, 21.08. 23:00-23:30 Alpha Bilder aus Italien Rom, Venedig, Vicenza
Sa, 22.08. 02:15-03:00 Phoenix Italienische Gartenträume: Die herrschaftlichen Parks um Rom und Florenz
Sa, 22.08. 11:00-11:45 Phoenix Berlusconi an der Macht – Unternehmen Italien
Sa, 22.08. 11:45-12:15 Phoenix Der Drachentöter von Sizilien
So, 23.08. 16:30-17:00 Bayern Schuhbecks Hausmannskost Italien
Mi, 26.08. 14:45-15:30 3sat Mein Venedig Mit Gerd Helbig unterwegs,  Perücken, Paläste, Powerboote
Mi, 26.08. 15:30-16:15 3sat Mein Venedig Mit Gerd Helbig unterwegs, Gondeln, Gold und Gummistiefel
Fr, 28.08. 06:30-07:00 Bayern Spiele der Welt Boccia in Italien
Sa, 29.08. 12:45-13:15 RBB POLETTOs Kochschule Schweinebraten
Sa, 29.08. 17:02-17:15 ZDFinfo weekend Florenz
So, 30.08. 15:30-16:00 SWR 100 % Urlaub, u.a. Städtetrip: Florenz für Insider – Zu Besuch bei Künstlern
So, 30.08. 16:30-17:00 Bayern Schuhbecks Hausmannskost Italien
So, 30.08. 09:30-10:55 WDR Sehnsucht nach Rimini
Mo, 31.08. 16:30-17:15 3sat einfachluxuriös – zwei Frauen unterwegs Sizilien
Mo, 31.08. 22:30-23:15 Bayern Hitlers Verbündete Italien und Finnland
Mi, 02.09. 01:20-02:50 Bayern Menschen in Rom
Do, 03.09. 12:15-12:45 3sat 100 % Urlaub, u.a. Städtetrip: Florenz
für Insider – Zu Besuch bei Künstlern
Sa, 05.09. 20:15-01:25 Bayern VENEDIG-NACHT
So, 06.09. 01:25-03:05 RTL Der Venedig Code
So, 06.09. 09:35-10:20 HR Samt und Seide Edle Stoffe aus Florenz
So, 06.09. 12:45-13:30 HR Zu Gast in Süditalien
So, 06.09. 22:30-23:00 Alpha Die Fernsehtruhe Wohnen in Europa – Wohnungsbaupolitik in Italien, Belgien und Rumänien im Vergleich
Di, 08.09. 17:00-17:30 Bayern Schlemmerreise Toskana Provinz Arezzo
Di, 08.09. 18:00-18:30 3sat ZDF.reportage Flucht vor dem Winter – Zum Dauercampen nach Italien
Di, 08.09. 21:15-21:45 Bayern Vor Ort – Die Reportage:  Filmfestspiele Venedig 2009 Bericht von den 66. Internationalen Filmfestspielen
Mi, 09.09. 03:30-04:00 Bayern Vor Ort – Die Reportage: Filmfestspiele Venedig 2009 Bericht von den 66. Internationalen Filmfestspielen
Mi, 09.09. 23:30-00:00 EinsExt Filmfestspiele Venedig 2009 Bericht von den 66. Internationalen Filmfestspielen
Do, 10.09. 16:00-16:30 HR Zu Gast in Süditalien
Sa, 12.09. 17:00-17:30 Phoenix Das rollende Hotel – Im Schuhkarton durch Italien
So, 13.09. 17:15-18:00 SWR Inseln des Mittelmeeres – Sardinien
Mo, 14.09. 23:10-23:40 3sat 66. Internationale Filmfestspiele Venedig
Di, 15.09. 03:00-03:30 Phoenix Das rollende Hotel – Im Schuhkarton durch Italien
Mi, 16.09. 02:15-02:30 Bayern Planet Erde Italien: Apulien-Alberobello
So, 20.09. 04:20-05:00 3sat Das grüne Gold Kalabriens
Das Geheimnis von Earl Grey und Kölnisch-Wasser
So, 20.09. 17:05-17:30 Bayern Fernweh Piemont
Mo, 21.09. 13:30-14:15 3sat Bittersüßes Land – Der Süden Siziliens
Do, 24.09. 12:15-12:45 3sat 100% Urlaub, u.a. Schlemmen & Genießen: Auf der Prosecco-Straße im italienischen Venetien

Quelle: www.in-italy.de
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