Buch-Tipps für Genießer: Das weniger bekannte Italien

La Cucina Italiana: Wo die Kunst die Küche der Regionen trifft
Die unbekannteren Regionen Italiens sind unbedingt eine (kulinarische) Reise wert, denn hier warten urprüngliche Landschaften, zahlreiche Kunst- und Kulturschätze sowie eine traditionelle, unverfälschte Küche auf ihre Entdeckung.Die schönsten Landschaften und besten Spezialitäten , die das Piemont, Venezien, Ligurien, die Marken, Apulien und Sardinien zu bieten haben, sind in diesem Buch zusammen gefasst. Die Regionen, ihre typischen Spezialitäten und die besten 100 Rezepte werden vorgestellt. Zudem besucht die Autorin die Menschen, die die Cucina prägen und die Küchenkunst von Generation zu Generation weitergeben. Illustriert wird diese Genussreise mit extra zu diesem Zweck angefertigten Malereien und Stillleben der Künstlerin Val Archer. So entsteht ein liebevoll gestaltetes Kleinod, ein wahres Schatzkästlein für Italophile und Genusssüchtige.
Anna Del Conte, in Mailand geboren, seit 50 Jahren aber in England lebend, machte sich auf die Suche nach den schönsten Landschaften und den typischsten Spezialitäten, die Venezien, das Piemont, Ligurien, die Marken, Apulien und Sardinien zu bieten haben.